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发生了什么导致你从此再不吃某样食物？

作者：回答更新时间：2026-03-23 09:13:49

生海鲜。前几天在急诊碰到一个病人，吃了些生蚝，突发脚痛。本以为是痛风，却没想到，竟是一种让我们医生都闻风丧胆的大病……自此，我一见到生海鲜，就心有余悸。那天晚上在急诊科上夜班，来了一个30岁出头的男青年，一来就哇哇大叫，说脚痛，很痛，让我给他用止痛药。止痛药不能随便用，我得问清楚情况。病人告诉我，今天中午就开始有脚痛了，估计是吃了海鲜，诱发了痛风。他自己有高尿酸血症，去年单位体检回答

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《发生了什么导致你从此再不吃某样食物？》6 章

长在温暖海水中，水温低于 17°C 或污染的海水中难以生长，常寄生在贝壳类海洋生物中（如牡蛎、蚌等）。携带在海产品肿得创伤弧菌在室温下可以大量繁殖，处置不当时可能导致人类致病。人们常因生吃带菌海产品和肢体破损创口接触带菌海水等而发病。创伤弧菌感染主要有三种临床亚型，最严重的就是发生原发性脓毒症，比如我们这篇文里的患者，生吃牡蛎后发病，病原体从胃肠道入血，诱发全身反应，出现发热、寒战、休克和典型血性大疱样皮损。如何避免感染创伤弧菌感染？最关键就是不接触这个细菌。由于这个细菌可能在海水中存活，又可能在寄生在海产品肿（牡蛎、贝壳等较多），从这个角度来说，我们不要生吃这类海产品，海产品要煮熟才吃，不管从预...

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